過(guò)橋米線經(jīng)過(guò)近幾年的快速發(fā)展，早已深入人心，作為備受關(guān)注的美味食品，有著龐大的消費(fèi)群體，南云印象過(guò)橋米線加盟工藝技術(shù)精良，產(chǎn)品好，市場(chǎng)大，值得選擇。真材實(shí)料，用心制作，一口就可以吃出不同，難怪店里總是有那樣多的顧客。

南云印象過(guò)橋米線加盟汲取中國(guó)飲食文化精髓，采用先民火燒罐罐的形式制作 米線。南云印象過(guò)橋米線加盟湯汁用罐罐在火上煮沸，將米線的營(yíng)養(yǎng)慢慢煨出，豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等得到了充分的保留。使米線具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁的特點(diǎn)，近幾年得到了廣大美食愛(ài)好者的認(rèn)可和青睞。

南云印象過(guò)橋米線加盟專注精心打造米線，底湯為骨質(zhì)高湯，原材料的選擇有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。集團(tuán)采購(gòu)新鮮原料，的設(shè)備、規(guī)范化管理，采用物理萃取工藝，經(jīng)科學(xué)熬制，生物提取，調(diào)味顧問(wèn)精心配制而成。富含骨膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，原汁原味，風(fēng)味濃郁。

過(guò)橋米線主要由三部分組成：一是湯、二是米線、三是肉片加輔料。其中，關(guān)鍵的又是湯。南云印象過(guò)橋米線加盟的湯，每天都是采用剛宰殺的雞、鴨、鵝的新鮮的豬筒子骨為主，配以數(shù)十種尊貴輔料，用文火熬數(shù)小時(shí)制成。所以不僅鮮甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。