第三屆中國餐飲品牌節(jié)品牌力峰會即將舉辦
央廣網(wǎng)北京10月18日消息 每年的中國餐飲品牌節(jié),必是餐飲業(yè)朋友互相交流、互相鏈接的好機會。
11月2-3日,第三屆中國餐飲品牌節(jié)將以峰會、展會、紅鷹獎盛典和白皮書發(fā)布等多種形式,與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)者和管理者深度互動,延續(xù)過往高品質(zhì),為產(chǎn)業(yè)伙伴賦能,創(chuàng)造更有效的鏈接價值。
目前,最新議程及嘉賓名單正式曝光,精彩不容錯過!
第三屆中國餐飲品牌節(jié)組織架構
指導單位:廣州市商務局
主辦單位:世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)
承辦單位:紅餐品牌研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道
活動時間:11月1-3日(3天)
活動地點:廣州南豐朗豪酒店
參會人群:餐飲老板、創(chuàng)始人以及相關產(chǎn)業(yè)鏈精英
第三屆中國餐飲品牌節(jié)品牌力峰會議程發(fā)布
“2022中國餐飲品牌力峰會”緊跟時代發(fā)展趨勢,旨在共探餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向,搭建餐飲產(chǎn)業(yè)交流與鏈接的平臺,賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
第三屆中國餐飲品牌節(jié)品牌力峰會嘉賓介紹
本屆品牌節(jié)組委會特邀餐飲界、傳媒界、管理界、投資界等多個領域的眾多影響力人物,賦能餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈,助力餐飲創(chuàng)業(yè)者、管理者深度互動。
以下為本次品牌力峰會的分享嘉賓介紹:
張紀中 知名導演、制片人
張紀中,知名導演、制片人。拍攝了四大名著中的《三國演義》《水滸傳》《西游記》;創(chuàng)作了《笑傲江湖》《射雕英雄傳》《天龍八部》等家喻戶曉的武俠作品,開創(chuàng)了大陸風格武俠劇;他制作的《青衣》《激情燃燒的歲月》牽起了紅色影視風潮,打造了藝術經(jīng)典。
劉潤 潤米咨詢創(chuàng)始人
劉潤,潤米咨詢創(chuàng)始人。曾任和現(xiàn)任騰訊、百度、海爾、恒基、中遠國際、五源資本、康寶萊等多家知名企業(yè)的戰(zhàn)略顧問。主理暢銷音頻課程:《5分鐘商學院》《商業(yè)洞察力》等,著有暢銷書籍:《底層邏輯》《商業(yè)簡史》等。
張勇 新榮記創(chuàng)始人、榮叔拾味至味挖掘人
張勇,新榮記創(chuàng)始人,榮叔拾味至味挖掘人,白松露全球大使。旗下品牌餐廳連續(xù)多年上榜米其林三星/二星/一星及黑珍珠三鉆/二鉆/一鉆餐廳。
鄧德隆 特勞特伙伴公司全球總裁
鄧德隆,特勞特伙伴公司全球總裁、特勞特中國公司董事長。深研定位理論二十余年,與"定位之父"杰克·特勞特先生共同工作超過15年。一直致力于在中國倡導并實踐特勞特定位理論。2017年1月,鄧德隆先生被任命為全球總裁。其領導的團隊,已經(jīng)幫助中國上百家企業(yè)確立戰(zhàn)略定位,實現(xiàn)定位經(jīng)營,成為行業(yè)典范。
黃耕 世界中餐業(yè)聯(lián)合會時尚休閑委員會主席
黃記煌創(chuàng)始人;百勝中國中餐事業(yè)部首席顧問。
吳國平 外婆家餐飲集團有限公司創(chuàng)始人
Uncle吳,外婆家創(chuàng)始人。1998年,他創(chuàng)辦“外婆家”,憑借精準的餐廳定位及超預期就餐享受的優(yōu)勢,成功締造杭州餐飲界傳奇——店店排隊,餐餐排隊的“杭兒風”成為業(yè)內(nèi)津津樂道的“外婆家現(xiàn)象”,并推動外婆家逐步完成全國布點。
安英 藍海集團副董事長、黨委書記
安英,藍海集團黨委書記。成立于1994年的藍海集團,以建設百年品牌·創(chuàng)造世紀經(jīng)典為使命,目前在全國擁有90余家中高檔酒店,七個業(yè)務板塊的集團公司,員工近2萬人。安英女士作為藍海集團黨委書記,在沒有MCN機構包裝的情況下,完全憑借鮮明的個人IP,在抖音的舞臺上乘風破浪,成為坐擁1200+萬粉絲的“網(wǎng)絡大V”。
老K(郭慶) 橡鷺科技創(chuàng)始人、CEO
老K(郭慶),橡鷺科技創(chuàng)始人、CEO,原美團最高決策層S-team成員,美團銷售委員會執(zhí)行主席,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長。曾帶領美團酒旅業(yè)務取得全球第一戰(zhàn)績;是美團管理方法背后操盤手之一。橡鷺科技專注于提升餐飲供給質(zhì)量,助力中餐標準化,自主研發(fā)的智能炒菜機“美膳獅”,幫助餐飲企業(yè)快速復制開店,降低成本,已獲騰訊、IDG、源碼等頂級機構投資。
小馬宋 小馬宋戰(zhàn)略營銷咨詢創(chuàng)始人
小馬宋,知名戰(zhàn)略營銷專家,《營銷筆記》作者,于2016年創(chuàng)辦小馬宋戰(zhàn)略營銷咨詢公司。服務客戶包括:得到App、元氣森林、熊貓不走蛋糕、食族人酸辣粉、半天妖烤魚、南城香、古茗奶茶、醉得意家常菜、隅田川咖啡等。
陳洪波 紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人
陳洪波,紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人,20余年餐飲一線經(jīng)驗及餐飲平臺打造經(jīng)驗。2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng),堅持為餐飲人搭建互動交流的平臺,積極推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,曾獲“紀念中國改革開放南粵餐飲經(jīng)濟發(fā)展時代貢獻人物”。
汪國玉 南城香創(chuàng)始人
汪國玉,南城香創(chuàng)始人。自創(chuàng)辦南城香以來個人榮獲《2017年中國快餐功勛人物獎》《2018中國餐飲企業(yè)家創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻人物》等殊榮,2021—2022年被聘為北京銀行分行創(chuàng)業(yè)大講堂公益活動導師,現(xiàn)擔任中國烹飪協(xié)會快餐委員會副主席一職。
徐國華 徐記海鮮創(chuàng)始人
徐國華,徐記海鮮創(chuàng)始人兼董事長,全國60+直營門店掌舵人。30年來,從海鮮供應鏈到全國海鮮酒樓榜首品牌,旗下門店從長沙、株洲、西安,到武漢、深圳和上海。其行事低調(diào)穩(wěn)重,縱橫商界,敢為人先,運籌帷幄,如今徐記海鮮年接待超千萬人次,年營業(yè)額超18億元,實力問鼎,引領餐飲海鮮賽道!
艾興有 紫光園董事長
艾興有,紫光園董事長,北京餐飲十大企業(yè)家,中國餐飲杰出企業(yè)家,中國知名清真烹飪大師。艾先生大力開拓創(chuàng)新,打破原有區(qū)域邊界,成功樹立起“紫光園”品牌,在清真飲食行業(yè)中樹立良好的形象,成為清真飲食行業(yè)協(xié)會的常務理事單位。現(xiàn)在的企業(yè)在艾興有董事長的帶領下,已經(jīng)逐步成長為清真餐飲的龍頭企業(yè)。
利永周 半島餐飲創(chuàng)始人
在餐飲行業(yè)打拼50多個春秋。70年代移居香港入廚,廚藝有成后赴美發(fā)展,后回國創(chuàng)業(yè)。2003年,利永周先生創(chuàng)立廣州半島投資集團,先后在廣州、北京、深圳、海口、沈陽、美國、加拿大等地投資餐飲和食品加工企業(yè)。中國飯店協(xié)會副會長、中國高級烹飪技師、烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)正高級工程師、改革開放40周年功勛烹飪大師。
李紅偉 蒙自源創(chuàng)始人
蒙自源,米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年,李紅偉于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源,21年堅持傳承米線靈魂“現(xiàn)熬原湯”,至今全國開店近1000家。2022年,在中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中,被評為“云南米線大王”。
張?zhí)煲?霸蠻米粉創(chuàng)始人
張?zhí)煲唬孕U湖南米粉創(chuàng)始人,霸蠻是中國食品新零售領域新興品牌,助力鄉(xiāng)村振興,著眼升級米粉產(chǎn)業(yè),采用全產(chǎn)業(yè)鏈式發(fā)展,源頭自建千畝稻基地、5萬噸米粉智能工廠,改變傳統(tǒng)米粉生產(chǎn)銷售,擁有近200家線下店,天貓湖南米粉類銷量第一。
劉道華 LDH劉道華建筑設計事務所創(chuàng)始人
劉道華,中央美術學院特聘課程教授;中裝協(xié)軟裝陳設專家委員會專家委球上百家媒體對LDHDESIGN的設計作品進行廣泛報道。
朱俊松 圣恩股份董事長
朱俊松,1996年畢業(yè)于天津科技大學食品科學與工程專業(yè),荷蘭商業(yè)大學博士(在讀)。于2007年創(chuàng)建圣恩股份,以打造川調(diào)行業(yè)標桿,為每個人帶來健康美味的享受為使命,30年來專注味道,將安全、天然、美味,進行到底。
陳丹 廣東恒興集團有限公司董事長
陳丹,廣東恒興集團有限公司董事長,曾任全國人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務。陳丹先生以“提高人類生活品質(zhì)”為使命,不遺余力推動行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國十大杰出青年、全國勞動模范、優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設者先進模范人物、改革開放40年·中國農(nóng)業(yè)十大年度領袖人物等榮譽。
鐘書紅 翠宏食品創(chuàng)始人
鐘書紅,1998年畢業(yè)于西南財經(jīng)大學,從事辣味行業(yè)20余年。行業(yè)首創(chuàng)且自主研發(fā)的辣椒花椒原料標準化的設備,并參與原料標準制作。打造覆蓋辣椒種植、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的集團化企業(yè)。
楊禮學 森態(tài)牛油創(chuàng)始人
楊禮學,廣漢市邁德樂食品有限公司董事長、森態(tài)牛油品牌創(chuàng)始人,廣漢市政協(xié)委員,中國烹飪協(xié)會火鍋專委會副主席,國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副會長。躬耕餐飲火鍋30余年。
周紅 圣農(nóng)食品總裁
周紅,圣農(nóng)發(fā)展常務副總裁、董事;圣農(nóng)食品總裁廈門大學工商管理碩士。社會任職:福建省中小企業(yè)公共服務平臺企業(yè)管理特邀專家、福建省食品科學技術學會第六屆理事會名譽副理事長、武夷學院圣農(nóng)食品學院副院長、撫州市第四屆政協(xié)委員、2013年福建省重點項目建設先進工作者、2014年福建省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。
周鵬邦 IPCR預制菜硏究院發(fā)起人
周鵬邦,中國飯店協(xié)會預制菜專業(yè)委員會專家,國家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟預制菜專委會委員,IPCR預制菜研究院發(fā)起人。專注研究預制菜與供應鏈、預制菜研發(fā)體系、數(shù)字化運營、餐飲食品工業(yè)化等。
何流 墨比優(yōu)創(chuàng)董事長
何流,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,深耕IT行業(yè)十余年。任馬路邊邊CEO后步入餐飲行業(yè)。2019年成立四川墨比優(yōu)創(chuàng)科技有限公司,以獨特的互聯(lián)網(wǎng)科技視角打造特色小餐飲連鎖孵化平臺。公司旗下?lián)碛旭R路邊邊和老街稱盤兩大品牌,全球總門店數(shù)2000余家。
王丁虓 抖音生活服務營銷中心負責人
抖音生活服務是基于抖音平臺開展的生活服務業(yè)務,主要通過興趣推薦技術實現(xiàn)供需高度匹配的分發(fā),降低了中小商家和消費者之間的匹配、交易成本。
借助內(nèi)容平臺,商家與商品都能夠進行多維度的展示,用戶則可以通過興趣與商品、商家進行高效匹配,而后又能在消費之后去創(chuàng)造新的內(nèi)容分享,這意味著商家能夠有機會通過“好內(nèi)容+好品”,去轉(zhuǎn)化精準用戶,并持續(xù)擴大口碑裂變傳播,平臺能夠幫助商家實現(xiàn)銷量提升、品牌推廣、長效增長等目標,這也是我們存在的價值,我們希望和商家攜手,為更美好的生活,一起用心經(jīng)營。
尚曉紅 杭州宋宴創(chuàng)始人
尚曉紅,杭州宋宴創(chuàng)始人,也是宋朝飲食文化研究的倡導者。在從事餐飲行業(yè)快20年中,她一直致力于還原宋代古法食譜,以宋朝的飲食文化視角結合現(xiàn)代的烹飪工藝,在杭城開設了兩家以宋朝飲食文化為主的餐飲酒店。也成為浙江宋韻文化的唯一指定餐飲品牌。同時也是浙商女杰理事、領軍人物。“愛行動”公益組織理事長。
李輝 滴灌通中國CEO
李輝,滴灌通中國CEO,原麥當勞中國首席發(fā)展官(CDO)/副總裁,途虎養(yǎng)車首席運營官(COO)/高級副總裁,永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人。
朱明軍 善志·餐飲戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人
朱明軍,專注餐飲企業(yè)戰(zhàn)略咨詢十二年,提出“中國餐飲可持續(xù)增長戰(zhàn)略”。成功打造了全國多個連鎖餐飲品牌,累計服務門店超過100000家。主導曼玲粥、九鼎軒、吃城都等多個知名企業(yè)的品牌升級。同時擔任懶熊、芝小官等知名餐企的股東級戰(zhàn)略咨詢導師。自創(chuàng)自營品牌苗小壇發(fā)展全國80多個城市600多家門店。
李進飛 渝鄉(xiāng)辣婆婆創(chuàng)始人
李進飛,退役軍人,渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌創(chuàng)始人,中國餐飲業(yè)杰出企業(yè)家,中國青年創(chuàng)業(yè)提名獎、河北省飯店烹飪行業(yè)協(xié)會副會長、石家莊退役軍人志愿者協(xié)會會長。于2001年8月創(chuàng)建渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲,全國33家餐飲門店,會員數(shù)量超百萬。首開先河探索中餐快遞新模式,營收占比20%以上,成為河北地區(qū)最具活力的餐飲企業(yè)。
行斌 宮宴創(chuàng)始人
行斌,宮宴創(chuàng)始人,御膳制作技藝第五代傳人,中國飯店協(xié)會副會長兼青企委主席、北京烹飪協(xié)會副會長、凱瑞御仙都餐飲集團總裁。宮宴,致力于推出文化內(nèi)涵深、藝術價值高的“新宮廷菜”,打造具有“中國雅集”氣質(zhì)的劇場式筵宴環(huán)境,并于2022年榮獲有設計領域“奧斯卡”獎之稱的第17屆“金外灘”獎·最佳公共空間獎金獎。
趙震 山東凱瑞集團創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理
趙震,山東凱瑞集團創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理,中國烹飪協(xié)會服務委副主席,中國飯店協(xié)會青餐委委員,中華人民共和國商務部《宴席節(jié)約服務規(guī)范》SB/T11228—2021聯(lián)合制定人。2016年歸國參與創(chuàng)立國內(nèi)首家機器人后廚餐廳,連續(xù)三年作為中國代表團成員參加“世界餐飲領袖峰會”,曾獲“飯店業(yè)優(yōu)秀個人”稱號。
吳琪 水天堂CEO
吳琪,水天堂CEO,中國飯店協(xié)會青年企業(yè)家委員會副主席、中國飯店協(xié)會預制菜專委會常務理事長。無論是西餐、中餐、團餐,還是中央廚房、食品廠,吳琪用女性特有的睿智、魄力、堅韌和細膩,將集團6大業(yè)態(tài)、3000多名員工的心聚攏在一起,用實際行動詮釋著一名女企業(yè)家的人格魅力。
戴嘉珩 旺順閣集團CEO、提督·TIDU創(chuàng)始人
戴嘉珩,在集團旗下的餐廳從底層做起,2019年開始打造自己的中餐品牌。歷時兩年,將“提督·TIDU”從北京單店擴充到滬上,目前第七家門店正在裝修中。戴嘉珩2022年正式任職旺順閣集團CEO后帶領集團榮獲“2022北京餐飲十大品牌”美譽,獲評“2022北京餐飲十大經(jīng)濟人物”。
區(qū)宇祺 飛書高科技行業(yè)南區(qū)總經(jīng)理
區(qū)宇祺,飛書高科技行業(yè)南區(qū)總經(jīng)理,從業(yè)至今擁有近二十年的數(shù)字化咨詢和管理咨詢從業(yè)經(jīng)歷,2021年9月加入字節(jié)跳動,主要負責飛書在華南區(qū)泛互聯(lián)網(wǎng)、高科技行業(yè)客戶的推廣工作。加入字節(jié)跳動之前,任職甲骨文公司,負責云解決方案專家團隊的管理工作。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、組織和業(yè)務變革等相關領域,擁有豐富經(jīng)驗。
柴園 柴大官人聊品牌主理人
中國餐飲短視頻頭部IP,全網(wǎng)粉絲120萬,內(nèi)蒙古胖墩餐飲&九悅餐飲董事合伙人,額爾敦傳統(tǒng)涮區(qū)域市場合伙人。
孟祥東 老孟新商業(yè)主理人
樊寧 紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人
樊寧,北京大學文學學士和經(jīng)濟學雙學士學位,澳門大學學者獎學金獲得者,工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗,先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運營等工作。近年來專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營銷服務。
第三屆中國餐飲品牌節(jié)匯聚產(chǎn)業(yè)專家與領軍人物,推動餐飲產(chǎn)業(yè)構建與完善,為新時代中國餐飲品牌創(chuàng)新把脈。2022年11月1-3日,期待您的到來!
(注:以上圖片由紅餐網(wǎng)提供,央廣網(wǎng)發(fā))
冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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