首頁 | 行業分類 | 加盟項目 | 加盟資訊 | 加盟專題 | 排行榜 | 我要加盟

鄭州火鍋加盟簡介

熱氣騰騰的火鍋是不少人的最愛，它口味齊全，老少皆宜。人們在吃火鍋的時候感受到的是“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”的理念，一鍋熱氣騰騰的鍋底將新鮮、麻辣、美味、健康、生態味覺體驗與歡樂、時尚、舒適、放松的休閑環境主題融為一體，形成獨具特色的火鍋文化。火鍋行業因其市場規模大、回報周期短、見效快、收益高、經營簡單、周轉快、不積壓庫存等特點，現已成為民營資本投資活躍的領域之一，未來的市場前景還是被許多人看好的。隨著越來越多的創業者關注火鍋這個行業，相信火鍋行業會更上一層樓！那么在鄭州開一家火鍋怎么樣呢？想了解更多資訊就隨小編一起看看下面的詳細內容吧！

鄭州火鍋加盟投資費用

鄭州火鍋品牌加盟店費用分析：

加盟店型 旗艦店 標準店 創業店 店鋪面積 300㎡ 200㎡ 100㎡ 店鋪租金（年） 21.6萬元（18000元/月） 15.6萬元（13000元/月） 9.6萬元（8000元/月） 裝修費 15萬元（500元/㎡） 10萬元（500元/㎡） 5萬元（500元/㎡） 人工費 28.8萬元/年（8人） 18萬元/年（6人） 12萬元/年（5人） 設備桌椅費 6.2萬元 4.5萬元 3.6萬元 首批物料費 3.6萬元 2.5萬元 1.2萬元 流動資金 10萬元 8萬元 5萬元 總投資（年） 85.2萬元 58.6萬元 36.4萬元 此投資費用為預估，僅供參考，具體以實際產生費用為準

百里不同風，千里不同俗，各色的火鍋有各色的口味。隨著吃貨們越來越挑剔的胃口，市場上出現了更多各異的火鍋。由此可見，火鍋行業的市場前景。如果你也想加盟火鍋，想了解更多在鄭州開一家火鍋品牌加盟店的相關資訊，就請點擊“我要加盟

”。更多加盟資訊等著您！

火鍋市場分析

在歷史的長河中，火鍋發展至今已有至少1900年的歷史，其使用的器皿、制法與味道在全國各地都不盡相同，但有一個共同點從古至今都從未變過，那就是用火燒鍋，以水為導熱體，水煮或涮食物。如今火鍋的烹調方式雖未發生改變，但千鍋萬味，由于各地不同的風俗習慣，火鍋自然而然的分成了六大派系，多達三十多種不同的口味。如果想在火鍋餐飲界占據市場，那么就要對火鍋市場的情景了解，以及對火鍋市場進行分析。

1、火鍋在餐飲市場的占比極高。

作為正在爆火的火鍋類，近年不斷的發展壯大，竟占到了餐飲行業銷售的22％，其中，四川和廣東的火鍋網點數分布較多，食材類火鍋在所有火鍋類別中占比最多，為54.6％。

2、無淡旺季之分。

從近幾年我國餐飲市場的發展狀況來看，火鍋可以說是當中發展最快，最有前景的項目之一，而且經過古今餐飲行業變化形式對比，火鍋不管是在餐飲的寒冬期還是火熱期都能夠保持穩步增長的態勢，不會受到很大的沖擊，是一個值得投資的優質行業。

3、火鍋適合大眾消費。

火鍋產品豐富，性價比高，適合學生、情侶、閨蜜、上班族、家庭……符合大眾需求。

火鍋行業數據分析

目前按照門店規模來看，根據窄門餐飲數據顯示，2020年我國火鍋店數量在60萬家左右。根據各公司公報顯示，2020年海底撈、呷哺呷哺、撈王國內門店數量分別為1205、1201和136家。據此粗略估計海底撈、呷哺呷哺、撈王門店數量分別占全國的0.2%、0.2%和0.02%。

我國火鍋行業仍處于激烈競爭階段，市場集中度較低。根據沙利文數據顯示，2020年我國火鍋行業CR3僅為7.3%，CR5為7.9%。

火鍋行業競爭狀態總結：

從五力競爭模型角度分析，目前，我國火鍋市場的競爭者較多，現有企業間的競爭較為激烈;從替代品威脅來看，火鍋企業的主要威脅來自同行之間的服務質量、口味受眾等，目前沒有其他外在替代品;火鍋行業的上游供應商一般為食材企業，由于上游原材料資源較為豐富，議價能力較弱;下游主要是消費者，因火鍋企業眾多，消費者的選擇很多，因此有較強的議價能力;此外，由于火鍋行業的進入門檻相對較低，且市場保持著穩定增長趨勢，因此有較大的新進入者威脅。

火鍋行業盈利性怎么樣？

火鍋行業的創收能力優于其他餐飲行業：

這主要是因為火鍋門店營業時間較其他餐飲子行業更長，坪效高，翻臺率高。據中國飯店協會《2018 中國餐飲業年度報告》，2017 年火鍋每平米營收為2.63 萬元，高于正餐、快餐及西餐；人均勞效23.3萬元，僅次于正餐的23.5 萬元；營業額增速24.7%，遠高于正餐、快餐及西餐。

火鍋行業的盈利能力強于其他餐飲行業：

主要是由于后廚簡單，門店管理標準化，成本與費用較低。據中國飯店協會《2018 中國餐飲業年度報告》，2017 年火鍋行業平均凈利率為11.8%，遠高于正餐、快餐及西餐；人力成本比例為17.9%，三項費用比例為29.6%，遠低于正餐、快餐及西餐。

在鄭州開一家火鍋店哪種店型具有優勢？

在火鍋行業中大型連鎖自營餐廳仍具較高競爭力。

資金優勢：

經營大型連鎖餐廳需要大額初始資金來支付租金、裝修費用、設備、員工工資等。投資者需要雄厚的資金實力。

空間優勢：

大型門店的裝修精致富有特色，對于注重用餐環境的食客是一個很好的選擇。

供應鏈優勢：

大型門店有豐富的供應鏈管理經驗，采購食材的價格合理，能充分保證食材的新鮮度及質量，降低門店運營成本。

管理經驗優勢：

餐飲服務行業屬于勞動力密集型行業，除了好吃的菜品，還需要餐飲企業有好的管理機制以確保員工遵守公司制度、提供更好服務并且減少員工流失率。

選擇火鍋店的理由有哪些？

選擇火鍋行業加盟不僅僅是因為火鍋味道好，更重要的是火鍋市場的發展潛力巨大，市場占有率高，老少皆宜，不分淡旺季都能營業，是一個值得投資的優質行業。

高自由度，滿足多樣化需求。

火鍋的高自由度體現在它有許多可選擇的東西，消費者可以選擇湯底、食材種類和份量、調料醬料，甚至決定食物加熱到幾成熟。靈活的選擇機制使得消費者在同等價位上有更多的飲食體驗，滿足人們的多樣化需求，體現了火鍋的高性價比。

易標準化，適合連鎖擴張。

中餐不同于西餐，對于火候和調料的拿捏沒有明確的說明，需要廚師自行控制，因此很難標準化。而火鍋不具備這種天然劣勢。火鍋消費者自行選購食材、配置蘸料并且自己涮煮食物，因此火鍋企業只需嚴格把關原材料的質量，標準化相對容易。易標準化意味著火鍋企業可復制擴張。常見的食材包括薄肉片、綠葉蔬菜、根菜頭及蘑菇、肉丸、豆腐及海鮮。

火鍋具備社交功能，市場潛力巨大。

口味不同、偏好不同的人可以圍坐在同一個火鍋旁，拉進了社交距離。圍坐在火鍋的溫暖感和親切感、涮煮的自由愜意感、鮮爽刺激的食物帶來的滿足感，都是社交的催化劑。火鍋可以是朋友聚餐、家庭聚餐、工作聚餐等各種社交聚會的選擇。這讓火鍋成為餐飲中份額最大的品類，也讓火鍋行業具備了借著餐飲行業持續發展的東風繼續高速發展的條件，火鍋行業將成為餐飲行業中發展擴張最快的一個分支。

在鄭州開一家火鍋品牌門店優勢

1、產品優勢

根據市場需求的變化，會不斷對產品進行改良和調整，研發新品及滿足顧客的需求，以保證產品具有強大的競爭力，立足于不敗之地。

2、技術優勢

對整套業務體系從選址到開業營運制定標準化和規范化的運營模式，供投資者使用。

3、投資優勢

品牌總部推出了很多的優惠政策，會給予多方面的補貼政策以及返利政策，讓加盟商能夠省下不少的投資金額，同時也可以極大的激發加盟商的創業熱情，讓加盟店的發展越來越好。

4、服務優勢

運營工具支持、區域保障支持、專業培訓中心、技術研發支持、物流配送支持、專家運營支持、專家選址支持、 裝修指導支持、核心技術支持、營銷策劃支持等多項支持幫您輕松建店，做您加盟路上最穩固的靠山。

在鄭州開火鍋店的條件

1、年滿18周歲，具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體。

2、擁有合法經營的店鋪，地段好，面積符合公司規定。

3、具有相應的投資實力，足以承擔開店所需要的各項費用。

4、能夠吃苦耐勞，工作踏實，一直保持有積極向上的心態。

5、有一定的經營管理能力和社會資源。

6、服從品牌總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

7、具有合格的加盟心態和開拓意識，能接受總部不定期的培訓。

在鄭州開一家火鍋店的流程有哪些？

1、加盟咨詢

想要加盟的投資者需要先選擇想要加盟的品牌。意向加盟者可以留言獲得相關品牌的加盟資料。

2、確定加盟品牌

總部專業人員會給到投資者所要加盟的品牌加盟政策的詳細信息，投資者可以在相關網站瀏覽加盟政策。

3、實地考察

對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

4、加盟申請

向總部索取《加盟申請表》，填寫加盟申請，或進行在線申請。

5、簽訂合同

雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。

6、店鋪選址

消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

7、門店裝修

品牌總部按照全國加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修設計圖，加盟商進行裝修。

8、人員培訓

由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

9、開業籌備

辦理營業執照等相關證書，之后進行開業策劃及前期宣傳準備。

10、開業運營

品牌總部派遣專業督導下店，幫助加盟店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務，解決加盟運營中的各種問題。

在鄭州開一家火鍋品牌門店的支持有哪些？

1、品牌形象支持

統一品牌支持，品牌總部統一的形象識別系統，向投資者提供全套VI視覺識別系統。統一的形象將節省投資者營銷宣傳投入。

2、整店輸出支持

品牌總部協助加盟商選擇店面、商圈評估、裝修規劃、設備方案等一系列支持，整店輸出加盟店。

3、免費培訓支持

專業人員對加盟商進行全方面的培訓和后期指導，助您快速成為當地具有影響力的火鍋品牌。

4、物流配送支持

物流由品牌總部代辦托運，由品牌總部承擔到物流起運地的費用（短途）。

5、媒體廣告支持

品牌總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，在各級電視、包括網絡媒體大量投放廣告，提供品牌知名度和美譽度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財源。

6、市場運營支持

品牌總部提供全年節假日店鋪促銷方案，創意與同步，不僅可以提高當地品牌知名度，更有助于提高產品銷量和水平。

7、選址裝修支持

招商部進行選址核定，根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。

8、區域保護支持

總部會對取得指定區域的獨家經營權的加盟商實行保護政策，保障加盟商的合法權益。

9、跟蹤服務支持

品牌總部會不間斷的派專人巡查加盟商的店鋪，解決加盟商在運營過程中所遇到的實際問題，協助加盟商處理問題。

在鄭州開一家火鍋店的相關問答

問：在鄭州開一家火鍋店多久可以回本？

答：需要根據門店的實際投資與門店的實際經營狀況決定，只要加盟商用心經營，相信在總部的指導下很快就可以回本的。

問：在鄭州開一家火鍋店需要多大的面積？

答：火鍋店不需要有特大的面積，只要讓顧客覺得寬敞就行；但也不能過小，小了會給顧客帶來空間壓抑感，影響顧客消費體驗。最合理的面積，就是投資者根據自己的資金實力以及當地人流量開家適宜大小的門店，然后在空間布局上多下心思即可。通常，火鍋店的面積普遍在200-350㎡左右，投資者也可以根據實際情況做些微調。

問：在鄭州開一家火鍋店會定期更新產品嗎？

答：自古以來都是“創新驅動發展”，火鍋行業也不例外，新的東西總能特別吸引人。一家再紅火的店，菜品總有吃膩的那一天，只有不斷的創新菜式，創新經營方式，才能給顧客帶來不同的體驗感。

問：開一家火鍋需要哪些證件？

答：開一家火鍋加盟店需要以下這些證件：①排污許可證、②衛生許可證、③工商營業執照、④需要消防審批、⑤稅務登記、⑥健康證等等。

問：在鄭州開一家火鍋店多前期需要投入哪些費用？

答：前期投入包括：房租、裝修費、設備購置費用，水電雜費，人員工資等等。火鍋店前期投入資金不多，加盟門檻也較低，對于廣大創業者來說，選擇在鄭州開一家火鍋品牌加盟店是非常好的選擇。

更新于 2022-10-27 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣, 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 鄭州火鍋加盟相關閱讀 更多火鍋加盟費查詢>> 2023-01-18 【鄭州火鍋加盟】如何加盟鄭州火鍋？鄭州火鍋加盟詳情！ 2022-10-27鄭州火鍋加盟電話_鄭州火鍋加盟聯系方式是什么？ 2022-10-27鄭州火鍋品牌圖片_鄭州火鍋加盟門店圖冊 2022-10-27開一家鄭州火鍋需要多少錢？ 加盟好項目推薦 火鍋加盟排行榜>> 海底撈火鍋加盟費 小龍坎老火鍋加盟費 雞寶煲藥膳火鍋加盟費 賢和莊火鍋餐廳加盟費 劉一手火鍋加盟費 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費 更多新品項目 313羊莊加盟費 傣妹火鍋加盟費 李想大蝦加盟費 -->

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：蜀鎮鮮貨火鍋加盟費

下一篇：上海火鍋加盟費