清梅居牛肉干加盟——美味好吃

清梅居牛肉干是以烹飪清真食品聞名的回民飯店，被國家認定為首批“中華老字號”。清梅居牛肉干香酥牛肉干手工技藝被列入山東省非物質文化遺產。近年從這個久負盛名的老字號又爆出大新聞：清梅居牛肉干的香酥牛肉干作為淄博唯一入選菜品，亮相外交部山東全球推介活動冷餐會，開啟了清梅居牛肉干“走出國門，走向世界”的新時代。

清梅居牛肉干從創辦開業以來，其代表性主打產品香酥牛肉干在傳承老工藝的基礎上不斷改良創新，“香、酥、薄、脆”深受顧客推崇，曾被中國飯店協會命名為“中華名小吃”。赴京參加外交部山東全球推介活動的冷餐會展示意義卻非同尋常。在“全省選擇最具山東特色的美食參加外交部山東全球推進會”上，清梅居牛肉干香酥牛肉干入選28道菜品之一。“香酥牛肉干手工技藝”按照滿足“國際化、精準化、牙簽化”和“無骨、無刺、無湯汁、不掉渣”的餐品標準要求，對牛肉干制作工藝進行改良，調整配料比例、改快炸為溫火浸炸、菜品規格長寬一致，厚薄如紙，口感先甜后咸，色彩由暗紅到更國際化的淺紅色，牙簽兩次定型，去舊插新等等，將制作工藝提升到全新高度。 以“新時代的中國：新動能新山東與世界共贏”為主題的外交部第15場省(區)市全球推介活動在外交部藍廳舉行。140多個國家的駐華使節，國際組織駐華代表及工商界代表、中外專家學者和媒體記者等500余人出席推介活動。品牌起源

清梅居牛肉干是1936年由天津輾轉來博的王萬起創辦的。王萬起出身于京城御廚世家，從清雍正朝隨王師征戰的灶役到后來宮廷外御膳房廚師，至其祖父王道倫已歷八代，擅長清真大菜制作，尤以“酥脆可口、細薄如紙”的楓葉牛肉(即香酥牛肉干)聞名。清末辭職安家津門，憑祖傳手藝秘方操廚或辦作坊制作皇家糕點謀生。王萬起自幼得祖父實授真傳，當父親、祖父先后病故后，為躲避當地惡勢力欺辱威脅攜妻流落博山。最初在家里加工好醬牛肉、牛肉干等，挑擔上街銷售，由于祖傳秘方，味道好，生意看好。于是在大街北首租賃一狹小門頭，打出了“清梅居牛肉干”的招牌，經營牛肉蒸包和獨具特色風味的牛肉干、醬牛肉等清真食品。

1939年，又在朋友們的支持下，在西冶街選址營業，店面擴大，增添了酒席炒菜、面食近十種，尤以牛肉蒸包出名。菜肴除主打香酥牛肉干、醬牛肉外，又融合博山地方風味，推出了素餡豆腐箱、春卷、蒜爆牛肉、清炸芝麻牛肉等幾十道菜品，大受歡迎，店員由原來的夫妻店發展到十幾個人。新中國成立后，清梅居牛肉干得到黨和政府民族政策的大力扶持，多次對店面設施進行整修改造。在店內菜肴制作上重視抓精細質量，對主打特色食品香酥牛肉干、五香醬牛肉在祖傳秘方基礎上，從選料配方到制作加工技藝進行了改良改進，使其口感、色澤、味道更適合大眾口味。同時，還學習外地先進經驗，改進了食品包裝，在牛皮紙袋上印上“清梅居牛肉干”字號，既宣傳了老字號，又讓顧客買著放心。

清梅居牛肉干加盟優勢：開店門檻低，輕松開店賺收益

1、總部根據十年來直營店連鎖經驗，由總部開發部經理配合進行商圈消費結構調研，店址環境考察、客流量測評、競品市場評估。

2、依托十年來直營店的成熟經驗，形成了標準化、流程化、體系化的運營體系和產品標準化操作模式，進行運營標準化管理和運營技術手冊系統培訓。

3、為加盟店免費提供3D效果圖、施工 圖，確保門店形象效果與總部一致。

4、經過前期的培訓，開業時總部指派運營老師協助開業帶店扶持，幫助加盟店進行開業期間的工作安排及培訓。

5、產品更新保證加盟店的市場競爭力，促進消費者粘性消費。

6、每半個月1對1客服回訪，加盟店根據店面問題提出反饋，總部運營經理根據店面問題進行分析提出意見和建議方案。

7、專業的物流配送中心，包裝物流、核心原料由總部直接供貨，總部物流配送中心專業團隊，為加盟店及時供應。

8、開業前，總部為加盟店提供完善的營銷策略和廣告宣傳物料設計方案，同時為加盟店提供線上、線下多渠道營銷推廣培訓。

清梅居牛肉干加盟費多少錢？投入輕松，開啟致富之門

清梅居牛肉干采用，走大眾化的消費路線，價格實惠，性價比高，深受群眾歡迎。目前清梅居牛肉干正在全國開放加盟，歡迎有志之士的加入。作為一個新式品牌，清梅居牛肉干在市場當中十分受歡迎。那么，想要進一步了解的您趕快跟上的步伐看下去吧!

該品牌投資成本小，風險低，品牌的投資價值極高，大家都可以投資進去的。目前加盟費大概5-10萬元左右，品牌的加盟政策也不錯，加盟后品牌的總部會去提供非常完善的加盟支持，開店非常簡單輕松。優勢眾多，大家投資進去就能夠獲得成功的。

清梅居牛肉干是一家非常具有發展前景的品牌店。品牌一向以需求實惠的高性價比讓廣大消費者深深收益，贊不絕口。而這也為品牌打下了一片十分廣闊的銷售市場。如果你對此項目感興趣，那就趕快行動吧!在下方給我們留言可以獲取更多加盟詳情。

清梅居牛肉干加盟保障：專人指導運營，保障多全無后顧之憂

1.選址評估支持

總部慎重為每一位加盟商量身定制專業市場評估選址分析，較大限度規避投資風險

2.裝修設計支持

統一品牌門店裝修風格，總部提供門店的整體平面布局圖，裝修設計平面圖等

3.統一形象支持

統一品牌VI形象，統一品牌視覺系統，同步品牌影響力，提升門店廣告營銷能力

4.運營管理支持

提供全套經營管理制度，標準化店面，人員及統一的品牌管理模式，讓加盟商在短時間內掌握專業，先進的服務管理經驗，規范市場運作方法。

5.輔料配送支持

總部規模化統一采購輔料及食材，保證品質

6.新品研發支持

總部研發團隊在保證現有產品質量的同時，不斷推出應季新品，并根據各類新品的銷售情況進行調整。

7.人才培訓支持

開業前后三天，總部將提供培訓人員進行專業技能及門店管理培訓。

8.督導帶店支持

開業前后三天，總部提供專門的管理培訓人員帶店服務，保證門店管理及產品質量

9.營銷策略支持

總部根據不同地區不同情況定制符合當地的符合門店利益的推廣活動，保障門店持續發展

清梅居牛肉干加盟條件

1、具有一定實力和良好信譽的單位或個人；

2、熱愛餐飲事業，專注清梅居牛肉干品牌經營；

3、具有現代管理理念，接受清梅居牛肉干加盟總部經營管理模式的；

4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有良好的聲譽；

5、愿意接受清梅居牛肉干加盟總部的培訓和管理；

6、在當地有較好的人際關系；

7、具有一定的經濟實力；

清梅居牛肉干加盟流程

1、電話咨詢清梅居牛肉干項目;

2、尋找合適店鋪;

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司;

4、簽署清梅居牛肉干合作意向書;

5、加盟商交納意向保證金;

6、公司擇日前往考察;

7、加盟商簽訂店面租約;

8、加盟商到公司簽署特許合同，意向保證金轉入貨款;

9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;

10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。

【清梅居牛肉干加盟】品牌展示

【清梅居牛肉干加盟】運營綜合分析