望京小腰企業信息

望京小腰品牌介紹

望京小腰是興起于北京望京的一種街頭燒烤類小吃，因眾多媒體與明星的追捧，各大社交媒體的巨大曝光量，為廣大食客而熟知。

望京小腰的出現，正好彌補了大腰這兩點不足，望京小腰將原本整塊的腰子切成小塊，然后再將豬肥油切成片狀，將小腰包裹住，這樣烤制的時候，肥油的香味正好可以蓋住腰子原先的騷腥味。再配以獨特的醬料，這樣烤制出來的成品外焦里嫩，金黃色的豬油，色澤鮮美，令人食欲倍增。將腰子切成小塊，直接降低了單串小腰的價格，迎合了消費者的接受度。

望京市場上出售望京小腰的燒烤店眾多，市場混亂，多數均為假冒偽劣產品。消費者選取店面時應選擇，評價好成立時間較長的老店，這樣才能吃到正宗的望京小腰。

望京小腰加盟費用

望京小腰加盟簡介

因為望京小腰是一道以豬腰子為主料制作的京味小吃，而望京是北京市朝陽區的一座城市副中心，因此在此地制作的豬腰子小吃被稱為望京小腰。

這道小吃有著獨特的制作方法和濃郁的京味，深受當地人和游客的喜愛。望京小腰作為北京的地方特色美食，也體現了中國傳統飲食文化的精髓。在現代生活中，人們越來越注重健康飲食，豬腰子雖然營養豐富，但也有盲目追求美食的不良趨勢，因此應該適當控制攝入量，保持健康的生活方式。

望京小腰發展歷史

關于“望京小腰”的起源，很難說是誰發明的，每當夜幕降臨，望京的小巷子， 就集滿了慕名而來的人。 沒店名沒招牌，也沒有具體地址， 每晚八點出攤，到凌晨四五點結束。 望京小腰，不僅被廣大吃貨膜拜，而且經常引得眾明星前去光顧。 有人奉它為京城地下美食界的 扛把子。而就是這樣一支支不起眼的串串，曾創造過一晚銷售20000萬串的傳奇記錄。

望京小腰特點介紹

1. 美食特色：

望京小腰以其獨特的烤制技藝和鮮美的口感著稱。該美食選用羊脊椎部位的肉，經過精細的切割和獨特的腌制，再配以特制的調料進行烤制，使得其肉質鮮嫩、口感獨特。

2. 地域文化：

望京地區作為北京的科技園區，匯聚了大量的上班族和外來人口。望京小腰作為當地的特色美食，不僅代表了當地的美食文化，也成為了吸引人們來此品嘗的一大亮點。其獨特的口味和風味吸引了眾多食客前來品嘗。

3. 受歡迎程度：

望京小腰在望京地區非常受歡迎，已經成為了當地的標志性美食之一。無論是當地居民還是外來游客，都愿意為了品嘗這一美食而前來望京。在夜晚的街頭巷尾，隨處可見人們圍坐在燒烤攤前，享受這一美食帶來的美味與快樂。

望京小腰產品特點

一是新鮮豬腰剔除腰臊，保證沒有腥臊味。

二是外層所包裹的肥油，選用豬脊膘替代腹膘，油脂在烤至過程中，既可以滲入又不至于完全融化，讓腰子外焦里嫩。

三就是一個經驗老道的燒烤師傅，時間、火候缺一不可。

燒烤行業前景分析

燒烤是“夜經濟”的重要組成部分，文旅熱助力其發展

燒烤源自遠古的烹飪方式，當前已成為我國美食文化中不可或缺的一部分。燒烤的食材以肉類、海鮮、蔬菜為主，一些地方燒烤品牌會使用水果、昆蟲等食材。從細分賽道來看，燒烤主要有烤串和烤肉兩大細分賽道。

紅餐產業研究院執行院長唐欣介紹道，燒烤是餐飲行業的重要品類，當前已經形成了產業化發展。其發展環境可以從內部和外部進行分析。

外部環境方面，其一是政策的支持。國家對夜經濟的積極扶持為燒烤產業注入了強勁動力。各地燒烤協會與組織的成立，如中國烹飪協會燒烤專業委員會、沈陽市燒烤協會等，這些協會和組織的成立不僅加強了行業內的交流與合作，還推動了燒烤產業向標準化、規范化方向發展。

還有一些城市將燒烤作為城市地標名片進行打造，如齊齊哈爾市被授予“國際烤肉美食之都”稱號，淄博發布了《淄博燒烤技術服務規范》團體標準，雅安的“石棉燒烤”集體商標成功注冊等，各地的積極舉措進一步提升了燒烤產業的影響力。

其二是文旅的融合發展。一些燒烤制作技藝作為非物質文化遺產，不僅代表了當地特色與民俗風情，而且承載著豐富的歷史和文化價值，這些都為燒烤產業增添了獨特的魅力。

各地通過挖掘燒烤與文化的結合點，推出了一系列燒烤文化旅游項目，進一步促進了燒烤產業的發展，游客也越來越傾向于通過品嘗地方特色美食來體驗當地文化。

其三是媒體傳播與消費者需求的變化。

近兩年，尋覓煙火氣成為國內市場的一大消費趨勢，集市游、夜市游熱度較高。紅餐產業研究院“2024年餐飲消費大調查”結果顯示，64.7%的消費者更愿意在消費時體驗“煙火氣”。巨量算數顯示，截至2024年9月，2024年抖音“夜市”的年度搜索指數平均值達到了58.2萬。

燒烤自帶煙火氣的特性受到大眾的關注。特別是隨著社交媒體平臺進一步加大燒烤內容的傳播，當前燒烤品類在抖音的短視頻滲透率已經超過94%。

內部環境方面，主要體現在燒烤食材豐富，口味易上癮，社交屬性強，燒烤產業鏈的協同度與成熟度的提升等方面。

望京小腰加盟條件

1、具有法人資格或合法經營資格，合作伙伴不超過三人。

2、認可“望京小腰”品牌及經營理念，信賴其產品。

3、具備足夠資金實力，可滿足資金投資要求。

4、需要在當地主要商業街道擁有獨立的店鋪。

5、全面配合望京小腰招商總部的培訓和統一管理。

6、加盟商要求具備良好的商業信譽和商業道德。

7、能夠全身心的投入到經營中，且具有一定的市場敏銳力及營銷經驗。

望京小腰加盟流程

1、初步洽談

通過網站留言，獲取一手的加盟資料，以及方便投資顧問及時幫您解決加盟難點。

2、實地考察

雙方進行實地考察，并進一步磋商合作意向及市場拓展計劃。

3、表明加盟意向

認可望京小腰品牌，確定要加盟的投資者，可向總部表明加盟意向，提出加盟申請，總部對您的加盟資格進行評估。

4、簽訂合同

雙方達成意向，簽訂意向協議，對加盟商所選區域進行保護。

5、店鋪選址

確定加盟事宜之后，公司總部會派專業人士陪同加盟商在所在區域進行店鋪的選址。

6、店鋪裝修

加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。

7、總部培訓

根據開業計劃，提前選送人員到總部培訓基地接受全程店面實務培訓。

8、開業準備

落實開業宣傳方案，落實開業促銷實施。

9、開業大吉

總部配送開業贈品及制作設備，所有產品，人員到位，開業大吉。

望京小腰加盟優勢

1、品牌優勢

您可以在望京小腰的授權范圍內，使用望京小腰的知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的加盟店是全國連鎖店，這是您實力的象征，也是消費者信賴的保障。

2、產品優勢

公司擁有一支高水準的研發團隊，定期組織設計、研發新產品，讓您的加盟店永葆競爭力。

3、技術優勢

望京小腰擁有專業的技術研發團隊，免費提供新產品研發支持和技術升級。

4、培訓優勢

公司提供相關培訓，包含運營、銷售、店務、陳列、形象、導購等方面。

5、服務優勢

望京小腰總部給予加盟商專業的培訓考核、選址評估、經營輔導等等輔助管理服務。會根據不同店面，不同情況找出最適合你的經營方案，找到產品、客戶、市場的契合點，為后期可持續的門店盈利能力帶來穩定有效的保障。

6、投資優勢

準確的市場定位、高性價比的產品，系統、合理的定價體系，確保加盟商利潤保障。

望京小腰加盟支持

1、品牌形象支持

加盟望京小腰，合作期內無償提供“望京小腰”商標使用權，享受強勢傳媒引發的強大品牌市場效應；VI形象識別統一設計，店內布局統一規劃。

2、整店輸出支持

總部可為加盟方長期輸送骨干管理人員，提供員工招聘流程、培訓幫助、崗位設置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

3、免費培訓支持

加盟望京小腰后，公司總部會為每個加盟商提供專業的系統培訓。

4、物流配送支持

物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

5、媒體廣告支持

總部將通過強勢報媒體、電視媒體、雜志、網站等方式不斷提高品牌知名度和影響力。

6、市場運營支持

營運管理支持，免費提供一整套行之有效的營運管理手冊，讓加盟商直接利用總部經營技術。

7、跟蹤服務支持

總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。

8、選址裝修支持

協助選址、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的排頭關，如：了解店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修效果等。

9、區域保護支持

總部承諾，在加盟店合約期內，不會再區域范圍內開設第二家連鎖店，以保證加盟商利益。

10、話術支持 總部會根據加盟商所在區域的實際情況，整理出適合加盟商的溝通話術，保障加盟商與消費者之間的零距離溝通。