九塊九小碗菜代理招商

時間：2025-08-22 23:05:42來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

九塊九小碗菜品牌介紹小碗菜目前火遍全國，可是關(guān)于小碗菜的歷史起源又有多少人知道呢？小編今天帶你尋訪它的源頭。

小碗菜最初的雛形源于最早的瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統(tǒng)名吃，千里遷移，來到瀏陽繁衍生息，并形成了自己獨特的客家文化。

瀏陽蒸菜的形成跟瀏陽的客家人的做飯習慣很有關(guān)系，從廣東遷入瀏陽大圍山的客家人保持客家方言，同時將廣東蒸菜結(jié)合瀏陽的地理環(huán)境和當?shù)厥巢倪M行了相應(yīng)的改造，便形成了地道的瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜發(fā)源地便是瀏陽大圍山。過去的農(nóng)村家庭人口都較多，農(nóng)務(wù)勞作也多，午餐晚餐沒有太多時間來做，因而他們通常早上就一次把三餐的米飯都做好，用大鍋燒水，燒開后把米倒入煮至六七分熟，然后再撈起來放入木甑蒸熟，米湯則倒入潲水桶拌上米糠喂給豬吃，而整個蒸煮米飯的時間可達一個多小時，聰明的客家人自然不會浪費時間，在煮飯的間隙，就會把菜配好，待蒸飯時一起放入木甑，最后飯熟菜熟，一起出鍋。既能節(jié)省時間又能做出美味菜肴，是一種簡單又實用的生存智慧。

在當時的經(jīng)濟條件下，瀏陽蒸菜是以蒸臘菜為主，基本菜品有:干豆角蒸臘肉、干扁豆蒸臘肉、苦瓜干蒸臘腸、蘿卜條蒸香腸、臘味合蒸、鹽菜蒸瀏陽臘肉片；小菜有蒸茄子、蒸干豆角、蒸土豆、蒸芋頭，以及蒸白豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、蒸青辣椒、蒸鹽菜、蒸酸菜等；伏菜類有蒸伏雞、蒸伏鴨、蒸伏魚等；隨著老百姓條件越來越好時，有些富裕一點的家庭餐桌上便出現(xiàn)了瀏陽豆豉蒸五花肉、鹽菜蒸五花肉、鹽菜蒸扣肉、剁椒蒸排骨、剁椒蒸魚頭、紫蘇蒸魚塊、蒸水蛋等。所有的菜品從發(fā)源之初就都是用小碗蒸制而成，歷經(jīng)500多年，始終未曾改變過！瀏陽蒸菜的做法也頗多，如粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀?wù)簟⒒釉煨驼簟⒎庹簟⒏烧簦煌淖龇哿死弦惠厼g陽人民的無窮智慧！

瀏陽蒸菜由民間發(fā)展而來，于明朝開始進入瀏陽的祭孔大典儀式，這是因為蒸菜徐徐上升的蒸氣，特別適于表達對神和先人的追思之念，從此瀏陽蒸菜成為遍布瀏陽城鄉(xiāng)的主流菜肴。歷經(jīng)明、清兩代的演進，瀏陽蒸菜已經(jīng)成為中國八大菜系之一的湘菜中的重要組成部分。不管是普通老百姓家庭用餐還是祭祀用的蒸菜都是使用小碗蒸制而成的。

瀏陽人民在500多前就開始用小碗或小瓦缽蒸菜，蒸的都是一些美味下飯的菜品，如蒸瀏陽豆豉辣椒、蒸小火焙魚、蒸蝦米、蒸香干、蒸鮮魚、剁椒蒸魚頭、蒸芋頭、蒸水蛋等等。

尤其在集體經(jīng)濟時代，早上出工時把飯蒸好，弄幾個小碗放在飯甑里面，等中午收工回來只要吃飯，既吃到了熱乎乎美味的飯菜又沒有耽誤時間。

九塊九小碗菜不只是單純停留在賺錢方面，他們更大的夢想是讓瀏陽蒸菜飄揚在世界的各個角落！

九塊九小碗菜加盟代理招商優(yōu)勢 1、品牌形象優(yōu)勢

加盟代理招商商所用的終端形象是有公司總部聘用專業(yè)的設(shè)計師，包裝設(shè)計。為加盟代理招商商節(jié)省了一筆設(shè)計費。

2、整店輸出優(yōu)勢

九塊九小碗菜總部已經(jīng)擁有多家成功開店的案例，擁有豐富的連鎖開店經(jīng)驗，為您提供一系列的加盟代理招商扶持，降低投資風險。

3、免費培訓優(yōu)勢

總部經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)自成體系，建設(shè)了一套自有的培訓系統(tǒng)，切實的協(xié)助加盟代理招商店提升店員的整體能力。

4、物流配送優(yōu)勢

九塊九小碗菜擁有數(shù)年精誠合作的物流配送體系，將隨時為加盟代理招商商提供準確、快捷、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

5、媒體廣告優(yōu)勢

九塊九小碗菜品牌在各大門戶網(wǎng)站都有投放廣告，強大的媒體宣傳力度很快就推動了九塊九小碗菜的加盟代理招商市場，成為眾多投資者受歡迎的投資品牌。

6、市場運營優(yōu)勢

加盟代理招商商跟總部簽訂合同之后，總部會給予一整套的銷售政策，讓加盟代理招商商安安心心開店，穩(wěn)穩(wěn)當當掙錢。

7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢

專業(yè)的營銷團隊定期上門為加盟代理招商店提供服務(wù)。

8、選址裝修優(yōu)勢

加盟代理招商商加盟代理招商九塊九小碗菜后，總部會安排專人指導進行選址，并會量身定做裝修方案，統(tǒng)一裝修形象，為加盟代理招商商提供終端形象，省卻加盟代理招商商的裝修設(shè)計時間。同時，總部還會為加盟代理招商商提供裝修道具優(yōu)勢，節(jié)約開支，在更短的時間內(nèi)將加盟代理招商店裝修好。

9、區(qū)域保護優(yōu)勢

嚴格確定商圈和區(qū)域保護政策，為加盟代理招商商構(gòu)建足夠的發(fā)展經(jīng)營空間，保護加盟代理招商商的利益旺地先到為主。

九塊九小碗菜加盟代理招商條件 1、年滿18歲以上對企業(yè)經(jīng)營管理有興趣者。

2、加盟代理招商商要有一定的相關(guān)經(jīng)驗，要能熟悉相關(guān)的一些運作流程，并認同品牌的理念。

3、具有一定經(jīng)濟、投資實力。

4、具備合理、優(yōu)越的經(jīng)營場所。

5、遵守九塊九小碗菜品牌相關(guān)經(jīng)營、管理和營運守則。

6、具有一定的經(jīng)營管理能力、良好的從業(yè)道德和持久的商業(yè)意識。

7、立志通過自己的智慧與雙手實現(xiàn)夢想，一定要成功的有志之士。

九塊九小碗菜加盟代理招商流程 1、咨詢加盟代理招商事宜。

2、考察訪問總部。

3、參觀直營店、品嘗菜肴。