天津進(jìn)入“戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”，又和冷鏈有關(guān)

時(shí)間：2023-04-28 18:43:55來(lái)源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

與青島市在“應(yīng)檢盡檢”人員定期例行檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)2名無(wú)癥狀感染者不同，天津市的確診病例是在7日接到山東省德州市德城區(qū)冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作專班通報(bào)后對(duì)貨物追溯過(guò)程中發(fā)現(xiàn)。通報(bào)顯示，經(jīng)濱海新區(qū)東疆保稅港區(qū)從德國(guó)進(jìn)口的冷凍豬前肘外包裝新冠肺炎病毒核酸檢測(cè)呈弱陽(yáng)性。接報(bào)后，天津立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，迅速開展流行病學(xué)調(diào)查、冷鏈?zhǔn)称匪菰础h(huán)境及從業(yè)人員等樣品采集、核酸檢測(cè)、終末消毒等應(yīng)急處置措施。在對(duì)暴露人員和環(huán)境進(jìn)行核酸采樣檢測(cè)后結(jié)果顯示，一個(gè)冷庫(kù)門把手核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，1名天津海聯(lián)冷凍食品有限公司裝卸工人核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，隨后該裝卸工被確認(rèn)為確診病例。天津表示，涉疫情貨物已流向3個(gè)地區(qū)，已通知相關(guān)地區(qū)。

天津市表示，在例行檢測(cè)基礎(chǔ)上，利用三天時(shí)間，對(duì)全區(qū)冷庫(kù)及冷鏈物流相關(guān)工作人員進(jìn)行全覆蓋核酸檢測(cè)。

武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)部病毒所教授楊占秋8日對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》表示，目前天津出現(xiàn)1名本地確診病例，這意味著確診病例或無(wú)癥狀感染者病例人數(shù)增加的可能性非常大。

同時(shí)，德州市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品及環(huán)境全面進(jìn)行消殺，對(duì)密切接觸者等全部進(jìn)行集中隔離，同時(shí)迅即開展核酸檢測(cè)，并在全市范圍內(nèi)對(duì)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)進(jìn)行全覆蓋、無(wú)縫隙大排查。

此外，7日，太原市在對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦闃訖z測(cè)中，發(fā)現(xiàn)1份從天津港銷往太原市的印度產(chǎn)冷凍帶魚外包裝箱樣品新冠病毒核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。太原市立即啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貞?yīng)急預(yù)案，所有相關(guān)人員核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。

北京等地目前已開展冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)建設(shè)工作，運(yùn)用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、電子編碼等信息技術(shù)對(duì)進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品開展追溯管理。

一位要求匿名的專業(yè)人士8日對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》表示，冷鏈?zhǔn)称钒b病毒污染問(wèn)題需要進(jìn)一步引起關(guān)注，為冷藏庫(kù)房工作人員配備更高級(jí)別的防護(hù)裝備和用品；同時(shí)給冷藏庫(kù)房加裝大功率紫外線消毒設(shè)備，至少可以消殺外包裝上的新冠病毒。

楊占秋認(rèn)為，冷鏈?zhǔn)称妨魍ōh(huán)節(jié)非常繁雜，各地除了做好冷鏈?zhǔn)称纷匪莨ぷ魍猓_保投放到市場(chǎng)的食品安全更為重要。對(duì)食品外包裝的檢測(cè)是一方面，食品內(nèi)包裝也需要檢測(cè)，這樣能確保投放到市場(chǎng)的食品安全性，杜絕沾染了病毒的食品在市場(chǎng)內(nèi)向更多人群擴(kuò)散。楊占秋表示，選購(gòu)水產(chǎn)品等冷鏈物品，市民不必太恐慌，但要注意做好自身防護(hù)工作。務(wù)必要在烹熟后進(jìn)行食用。在烹調(diào)過(guò)程中，也需注意及時(shí)清潔。

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