物流觀察|信息化技術(shù)在冷鏈物流運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用
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◎國(guó)家郵政局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),詳解《2024年6月中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)報(bào)告》
◎6月份國(guó)家鐵路貨運(yùn)多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史同期新高
◎中歐班列(鄭州)南通道跨“兩海”線路開(kāi)通運(yùn)行
◎同比增長(zhǎng)22.7% 西部陸海新通道上半年開(kāi)行班列5536列
◎廣西首次開(kāi)行客車(chē)化鐵海聯(lián)運(yùn)班列
◎中老鐵路今年累計(jì)運(yùn)輸水果超10萬(wàn)噸
◎?qū)W會(huì)觀點(diǎn):信息化技術(shù)在冷鏈物流運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用
要聞速遞
國(guó)家郵政局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),詳解《2024年6月中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)報(bào)告》!
7月12日,國(guó)家郵政局召開(kāi)三季度例行新聞發(fā)布會(huì),發(fā)布并解讀《2024年6月中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)報(bào)告》。2024年6月中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)為433.7,同比提升18.4%。上半年,行業(yè)保持較快增長(zhǎng),快遞業(yè)務(wù)量超800億件,快遞業(yè)務(wù)收入有望超6400億元,同比分別增長(zhǎng)23%左右和14.2%左右。(信息來(lái)源:中國(guó)物流行業(yè)網(wǎng))
6月份國(guó)家鐵路貨運(yùn)多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)歷史同期新高
7月14日,中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)有限公司發(fā)布信息顯示,今年6月份,國(guó)家鐵路發(fā)送貨物3.32億噸,完成貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量2665億噸公里,同比分別增長(zhǎng)6.1%、5.3%,創(chuàng)歷史同期新高。目前,我國(guó)鐵路貨運(yùn)量、貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量等指標(biāo)穩(wěn)居世界首位,并持續(xù)保持高位運(yùn)行,其中貨運(yùn)量超過(guò)世界排名第二位、第三位的美國(guó)、俄羅斯貨運(yùn)量總和。
6月份國(guó)家鐵路煤炭日均裝車(chē)8.35萬(wàn)車(chē)、同比增長(zhǎng)5.6%,電煤日均裝車(chē)5.9萬(wàn)車(chē)、同比增長(zhǎng)3%,國(guó)家鐵路集裝箱、商品汽車(chē)、冷鏈貨物發(fā)送量同比分別增長(zhǎng)18.0%、12.1%、21.2%,均創(chuàng)歷史同期新高。(信息來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng))
中歐班列(鄭州)南通道跨“兩海”線路開(kāi)通運(yùn)行
7月10日,X8069次班列從中國(guó)鐵路鄭州局集團(tuán)有限公司圃田車(chē)站駛出,標(biāo)志著中歐班列(鄭州)南通道跨“兩海”線路開(kāi)通運(yùn)行。中歐班列南通道是指位于經(jīng)哈薩克斯坦、俄羅斯、白俄羅斯等國(guó)家的中歐班列傳統(tǒng)境外通道以南,途經(jīng)哈薩克斯坦、阿塞拜疆、格魯吉亞等國(guó)家的運(yùn)輸通道。該班列載有52個(gè)40英尺集裝箱汽車(chē)配件、輪胎、電器產(chǎn)品等貨物,將經(jīng)新疆霍爾果斯鐵路口岸出境,跨越里海、黑海,最終抵達(dá)土耳其伊斯坦布爾。中歐班列(鄭州)南通道跨“兩海”線路開(kāi)通運(yùn)行后,將實(shí)現(xiàn)每周一班常態(tài)化穩(wěn)定開(kāi)行。隨著中歐班列(鄭州)南通道跨“兩海”線路開(kāi)通運(yùn)行,將串聯(lián)起中亞、里海、黑海等沿線國(guó)家和地區(qū),形成輻射通達(dá)歐洲各國(guó)的多元通道體系。(數(shù)據(jù)來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))
同比增長(zhǎng)22.7% 西部陸海新通道上半年開(kāi)行班列5536列
今年1—6月,西部陸海新通道海鐵聯(lián)運(yùn)班列開(kāi)行5536列、同比增長(zhǎng)22.7%,提前16天完成上半年5000列的目標(biāo)。此外,今年上半年西部陸海新通道外貿(mào)持續(xù)發(fā)力。1—6月,經(jīng)西部陸海新通道發(fā)運(yùn)外貿(mào)貨物6.48萬(wàn)標(biāo)箱、同比增長(zhǎng)43%。(信息來(lái)源:央視網(wǎng))
廣西首次開(kāi)行客車(chē)化鐵海聯(lián)運(yùn)班列
7月11日,一列滿載汽車(chē)零配件的集裝箱班列從廣西柳州開(kāi)出,一站直達(dá)欽州港東站,之后將經(jīng)北部灣港欽州港區(qū)直航班輪出海,抵達(dá)印度尼西亞雅加達(dá)港。這是廣西首次開(kāi)行客車(chē)化鐵海聯(lián)運(yùn)班列,實(shí)現(xiàn)了“班列+班輪”無(wú)縫銜接。客車(chē)化鐵海聯(lián)運(yùn)班列定時(shí)定點(diǎn),運(yùn)輸時(shí)效較之前節(jié)省5小時(shí)以上,時(shí)間計(jì)劃性更強(qiáng),貨物到達(dá)港口后,可以馬上卸車(chē)裝船發(fā)運(yùn),“班列+班輪”銜接更緊密高效,具有穩(wěn)定性和可預(yù)測(cè)性,可有效降低企業(yè)物流成本。(信息來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng))
中老鐵路今年累計(jì)運(yùn)輸水果超10萬(wàn)噸
7月11日,一批從泰國(guó)經(jīng)中老鐵路運(yùn)抵的榴蓮在昆明國(guó)際物流港分裝卸貨,將被送往各地水果銷(xiāo)售終端商超和店鋪。這批榴蓮從中老鐵路萬(wàn)象南站運(yùn)抵昆明分裝卸貨點(diǎn)僅用29小時(shí)。據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年以來(lái),中老鐵路累計(jì)運(yùn)輸水果超10萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)119.85%。
為做好國(guó)際貨物運(yùn)輸,鐵路部門(mén)加大磨憨鐵路口岸軟硬件投入力度,新增國(guó)際貨車(chē)到發(fā)場(chǎng)、國(guó)內(nèi)貨車(chē)到發(fā)場(chǎng)、口岸前置攔截作業(yè)區(qū)股道等,共增加8條作業(yè)股道。同時(shí),升級(jí)改造試驗(yàn)設(shè)備,新增地面試風(fēng)裝置,每日可完成檢查試驗(yàn)車(chē)輛700余輛,進(jìn)出口貨物列車(chē)吞吐能力有效提升。(信息來(lái)源:昆明日?qǐng)?bào))
學(xué)會(huì)觀點(diǎn)
信息化技術(shù)在冷鏈物流運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用
中老鐵路開(kāi)通以后我省果蔬貿(mào)易量激增,尤其是今年以來(lái),中老鐵路累計(jì)運(yùn)輸水果超10萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)119.85%。已經(jīng)成為我省果蔬進(jìn)出口的重要通道。但目前,鐵路上的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施尚不完備,無(wú)法完全滿足果蔬對(duì)高時(shí)效性和溫控要求的運(yùn)輸需求,同時(shí)還在一定程度上,缺乏完備的信息化管理手段,導(dǎo)致運(yùn)輸全過(guò)程的可視化和透明化程度不高,難以實(shí)現(xiàn)對(duì)物流全過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和優(yōu)化。
現(xiàn)代物流的發(fā)展離不開(kāi)信息化技術(shù)的支持。信息化技術(shù)應(yīng)用于冷鏈物流運(yùn)輸中,能快速提高運(yùn)輸效率,確保貨物的安全,并提升整體管理水平。具體而言,信息化技術(shù),如物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)分析、云計(jì)算和RFID(射頻識(shí)別)技術(shù)等,主要是通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析和智能管理,幫助企業(yè)更好地應(yīng)對(duì)復(fù)雜的運(yùn)輸環(huán)境,確保易腐品在運(yùn)輸過(guò)程中的品質(zhì)和安全。同時(shí),通過(guò)大數(shù)據(jù)和云計(jì)算技術(shù),物流企業(yè)可以對(duì)海量的物流數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理,從而優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸的各個(gè)環(huán)節(jié)。
以下將通過(guò)三個(gè)具體案例,詳細(xì)探討信息技術(shù)在順豐冷運(yùn)、中歐班列和杭州電商冷鏈物流三個(gè)案例中的實(shí)際應(yīng)用情況和效果。
中歐班列:信息化技術(shù)助力冷鏈物流的高效運(yùn)作
中歐班列是連接中國(guó)與歐洲的貨運(yùn)列車(chē),中歐班列利用信息化技術(shù),不僅提高了運(yùn)輸效率,還確保了冷鏈物流的可靠性和貨物的安全性。
(一)實(shí)時(shí)監(jiān)控與追蹤
中歐班列通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)(IoT)和全球定位系統(tǒng)(GPS)技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)列車(chē)和貨物的實(shí)時(shí)監(jiān)控與追蹤。例如,每個(gè)集裝箱都配備了傳感器,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控溫度、濕度和位置等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)通過(guò)衛(wèi)星或移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)街醒牍芾硐到y(tǒng),使得管理人員可以隨時(shí)掌握貨物的狀態(tài),并及時(shí)采取措施應(yīng)對(duì)任何異常情況。
2024年4月,載著230噸冷凍肉的75083次中歐班列從中歐班列(沈陽(yáng))集結(jié)中心駛出,開(kāi)往俄羅斯莫斯科,這是東北地區(qū)開(kāi)行的首趟冷藏集裝箱中歐班列。此次采用的冷藏集裝箱技術(shù),能夠通過(guò)人工設(shè)置恒定溫度,全程保持-18℃的低溫環(huán)境,為冷凍食品、新鮮蔬果等冷鮮產(chǎn)品提供了安全可靠的運(yùn)輸條件。通過(guò)車(chē)載溫度傳感器和遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng),管理人員能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中的溫度變化,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸途中始終處于恒定溫度。
(二)數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化
中歐班列利用大數(shù)據(jù)和人工智能(AI)技術(shù),對(duì)運(yùn)輸數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和優(yōu)化。通過(guò)對(duì)大量運(yùn)輸數(shù)據(jù)的分析,可以預(yù)測(cè)未來(lái)的貨運(yùn)需求,優(yōu)化列車(chē)調(diào)度和運(yùn)輸路線,提高整體運(yùn)輸效率。例如,通過(guò)分析歷史運(yùn)輸數(shù)據(jù),中歐班列能夠更好地規(guī)劃高峰期和淡季的運(yùn)輸安排,減少空載率,提升運(yùn)營(yíng)效率。
具體來(lái)說(shuō),某些線路上的中歐班列通過(guò)大數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),水果和蔬菜的運(yùn)輸需求在夏季顯著增加。因此,這些班列在夏季期間增加了冷鏈運(yùn)輸車(chē)廂的數(shù)量,并優(yōu)化了運(yùn)輸路線,以縮短運(yùn)輸時(shí)間,確保這些易腐貨物能夠快速、安全地到達(dá)目的地。
(三)智能倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理
中歐班列還在終端物流和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)應(yīng)用了信息化技術(shù)。利用自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)和智能分揀設(shè)備,冷鏈貨物在到達(dá)目的地后可以迅速進(jìn)行分揀和配送。這樣不僅提高了效率,還減少了貨物在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的滯留時(shí)間,確保其新鮮度和質(zhì)量。
例如,在波蘭的馬拉舍維奇物流中心,中歐班列貨物的處理和分發(fā)高度依賴(lài)信息化技術(shù)。通過(guò)智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),貨物在到達(dá)后自動(dòng)進(jìn)行掃描、入庫(kù)、分揀和配送,整個(gè)過(guò)程高效、準(zhǔn)確,大大提高了物流中心的運(yùn)作效率。
順豐冷運(yùn):信息化技術(shù)與RFID結(jié)合的冷鏈物流創(chuàng)新
順豐冷運(yùn)通過(guò)高效的物流信息平臺(tái)和管理系統(tǒng),進(jìn)一步提升了其冷鏈物流服務(wù)的質(zhì)量和效率。
(一)物流信息平臺(tái)
順豐冷運(yùn)的將RFID(射頻識(shí)別)技術(shù)集成到物流信息平臺(tái)中同時(shí)整合了物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析等先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了冷鏈物流的高效管理和精細(xì)化控制。該平臺(tái)具有以下幾個(gè)主要功能:
1.實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控與管理
冷鏈運(yùn)輸箱內(nèi)嵌有RFID標(biāo)簽,這些標(biāo)簽可以實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)。讀寫(xiě)器安裝在運(yùn)輸車(chē)輛或倉(cāng)庫(kù)中,實(shí)時(shí)讀取溫度信息,并將數(shù)據(jù)上傳到物流信息平臺(tái)。一旦溫度超出設(shè)定范圍,系統(tǒng)會(huì)立即發(fā)出警報(bào),通知相關(guān)人員及時(shí)處理,從而確保溫度敏感貨物的安全性。以云南順豐為例,松茸受溫度與濕度的影響較大,因此包裝與運(yùn)輸環(huán)境也尤為重要,在保鮮技術(shù)方面,順豐通過(guò)科學(xué)調(diào)試打造松茸專(zhuān)屬食品級(jí)冰袋,在-18℃環(huán)境冰凍48小時(shí)以上,實(shí)現(xiàn)30分鐘快速預(yù)冷,讓整顆松茸均勻降溫,有效延長(zhǎng)保鮮時(shí)長(zhǎng)12小時(shí)以上。
2.全程追蹤與透明度
每個(gè)冷鏈運(yùn)輸箱上都有唯一的RFID標(biāo)簽,通過(guò)RFID技術(shù)和物流信息平臺(tái),順豐冷運(yùn)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)貨物的全程追蹤。從倉(cāng)庫(kù)出發(fā)到最終配送,所有運(yùn)輸環(huán)節(jié)的信息都可以實(shí)時(shí)記錄并上傳到平臺(tái),確保運(yùn)輸過(guò)程的透明度和可追溯性。這不僅提高了管理效率,還增強(qiáng)了客戶對(duì)冷鏈物流服務(wù)的信任。
3.數(shù)據(jù)分析與資源優(yōu)化
物流信息平臺(tái)通過(guò)整合RFID技術(shù)采集的大量數(shù)據(jù),利用大數(shù)據(jù)分析進(jìn)行深度挖掘和優(yōu)化。平臺(tái)能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和實(shí)時(shí)監(jiān)控信息,優(yōu)化運(yùn)輸路徑,減少運(yùn)輸時(shí)間,提高運(yùn)輸效率。例如,通過(guò)分析不同季節(jié)和地區(qū)的運(yùn)輸需求,平臺(tái)可以合理調(diào)配車(chē)輛和倉(cāng)儲(chǔ)資源,確保物流系統(tǒng)的高效運(yùn)作。
(二)管理系統(tǒng)
順豐冷運(yùn)的管理系統(tǒng)是其物流信息平臺(tái)的重要組成部分,主要包括以下幾個(gè)模塊:
1.倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)(WMS)
順豐冷運(yùn)的倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)通過(guò)自動(dòng)化設(shè)備和智能軟件,實(shí)現(xiàn)了高效的倉(cāng)儲(chǔ)管理。系統(tǒng)可以自動(dòng)進(jìn)行貨物的入庫(kù)、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)和分揀等操作,極大地提高了倉(cāng)儲(chǔ)效率和準(zhǔn)確性。
2.運(yùn)輸管理系統(tǒng)(TMS)
運(yùn)輸管理系統(tǒng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸。系統(tǒng)根據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)和大數(shù)據(jù)分析結(jié)果,自動(dòng)優(yōu)化運(yùn)輸路線,調(diào)度車(chē)輛,并跟蹤運(yùn)輸過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)該系統(tǒng),順豐冷運(yùn)能夠確保貨物在最短時(shí)間內(nèi)安全送達(dá)。
2024年,云南順豐結(jié)合長(zhǎng)久以來(lái)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步優(yōu)化物流保障舉措和產(chǎn)品政策,帶來(lái)全新升級(jí)的松茸寄遞解決方案。經(jīng)過(guò)10年的努力,順豐的迪慶松茸寄遞量也從2014年的幾千件發(fā)展到現(xiàn)在的近四十萬(wàn)件。為保障各個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的可追溯性,云南順豐打造了SF監(jiān)控中心,針對(duì)極端天氣、航班取消、道路封阻、自然災(zāi)害等情況進(jìn)行預(yù)警防控,對(duì)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)、快件分流、優(yōu)轉(zhuǎn)優(yōu)派等實(shí)行全程可視化管理,從而最大限度地保障客戶需求。
3.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(CRM)
客戶關(guān)系管理系統(tǒng)幫助順豐冷運(yùn)維護(hù)與客戶的關(guān)系,通過(guò)集成客戶數(shù)據(jù)和物流信息,為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)。系統(tǒng)可以自動(dòng)生成運(yùn)輸報(bào)告,提供運(yùn)輸狀態(tài)的實(shí)時(shí)更新,并處理客戶的反饋和投訴。
杭州電商冷鏈物流:創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的新時(shí)代供應(yīng)鏈管理
電商冷鏈物流是指電子商務(wù)平臺(tái)在銷(xiāo)售生鮮、冷凍食品等易腐商品時(shí)所采用的冷鏈物流管理策略和技術(shù)。杭州作為中國(guó)電商的重要基地,展示了許多電商冷鏈物流的創(chuàng)新實(shí)踐和應(yīng)用:
(一)需求預(yù)測(cè)與庫(kù)存管理
電商平臺(tái)通過(guò)收集和分析大量的歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)趨勢(shì)數(shù)據(jù),利用數(shù)據(jù)挖掘和機(jī)器學(xué)習(xí)算法進(jìn)行預(yù)測(cè)模型的構(gòu)建。這些模型可以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)不同產(chǎn)品的需求量、季節(jié)性變化、地區(qū)差異等,幫助企業(yè)調(diào)整庫(kù)存策略和供應(yīng)鏈規(guī)劃。
電商冷鏈物流系統(tǒng)通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和庫(kù)存情況,能夠迅速響應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。一旦發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品的銷(xiāo)售量迅速增加或減少,系統(tǒng)可以立即發(fā)出補(bǔ)貨或調(diào)配庫(kù)存的指令,以確保及時(shí)供應(yīng),同時(shí)避免庫(kù)存積壓或缺貨。
在電商冷鏈物流中,供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同作用尤為重要。通過(guò)信息化技術(shù),整合生產(chǎn)商、供應(yīng)商、倉(cāng)儲(chǔ)和物流服務(wù)提供商等多方資源,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作。這種協(xié)同作用不僅提升了整體服務(wù)水平,還降低了物流成本和環(huán)節(jié)損耗。
(二)配送優(yōu)化和最后一公里服務(wù)
最后一公里配送是電商冷鏈物流中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響到消費(fèi)者的體驗(yàn)和產(chǎn)品的質(zhì)量。為了提高效率和服務(wù)水平,企業(yè)采用多種策略,如設(shè)立本地化配送中心、與第三方物流服務(wù)商合作以及引入無(wú)人機(jī)或自動(dòng)駕駛技術(shù)等,以縮短配送時(shí)間和提升送貨準(zhǔn)確度。在冷鏈物流中,不可避免地會(huì)面臨退貨或者產(chǎn)品回收的情況。電商企業(yè)建立了高效的反向物流系統(tǒng),通過(guò)逆向物流管理和快速處理機(jī)制,確保退貨產(chǎn)品迅速回收并進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚恚瑴p少資源浪費(fèi)和環(huán)境影響。
(三)質(zhì)量追溯和消費(fèi)者信任
電商冷鏈物流通過(guò)建立完善的產(chǎn)品溯源系統(tǒng),記錄從產(chǎn)品生產(chǎn)、加工到配送的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息。通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)或其他數(shù)據(jù)記錄手段,確保每個(gè)產(chǎn)品都能夠追溯到具體的生產(chǎn)批次、生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)時(shí)間等關(guān)鍵信息。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描產(chǎn)品上的溯源碼或者查詢平臺(tái),了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和來(lái)源,增強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信任感。據(jù)統(tǒng)計(jì),自“浙食鏈”系統(tǒng)(食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng))上線運(yùn)行以來(lái),全省已有1.8萬(wàn)家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)用“浙食鏈”系統(tǒng)開(kāi)展食品和食用農(nóng)產(chǎn)品追溯閉環(huán)管理,消費(fèi)者掃碼查詢達(dá)37.3萬(wàn)次。
電商企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量檢測(cè)程序。在冷鏈物流中,每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的溫度監(jiān)控、產(chǎn)品檢測(cè)和質(zhì)量評(píng)估,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的安全性和新鮮度。這些檢測(cè)數(shù)據(jù)和報(bào)告被記錄在案,并可供消費(fèi)者查閱,增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的透明度和可信度。“浙食鏈”系統(tǒng)其中的1160家食品生產(chǎn)企業(yè)還按照“陽(yáng)光工廠”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),將人工智能、云分析、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)融入食品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管,對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工過(guò)程,以及質(zhì)量安全管理情況進(jìn)行實(shí)時(shí)在線監(jiān)管。
電商企業(yè)重視消費(fèi)者的反饋和意見(jiàn)。他們通過(guò)客戶滿意度調(diào)查、產(chǎn)品評(píng)價(jià)和在線評(píng)論等方式收集客戶的反饋信息。針對(duì)性地改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和服務(wù)流程,及時(shí)解決消費(fèi)者的投訴和問(wèn)題,增強(qiáng)品牌在市場(chǎng)中的口碑和信譽(yù)。
編輯:王怡戎 馮雅斐
審稿:曾凡素
排版;王譯婕
本文信息來(lái)源于各大網(wǎng)站
編輯:云南省國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)信息中心
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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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