蜀兒郎串串香企業(yè)信息

蜀兒郎串串香品牌介紹

2006年成都蜀兒郎餐飲管理有限公司在成都蜀漢路開設(shè)第一家店，經(jīng)過12年成都餐飲市場(chǎng)的磨礪，現(xiàn)發(fā)展為已有107家門店的全國知名餐飲品牌。 致力于將成都傳統(tǒng)市井串串文化與現(xiàn)代健康餐飲完美結(jié)合，率先開創(chuàng)了串串行業(yè)"好吃不上火"的健康餐飲模式，創(chuàng)新"涼茶串串"的餐飲跨界組合，打造兼具文化韻味與口感刺激的新品牌，以健康味道定義成都新餐飲文化。

蜀兒郎串串香加盟費(fèi)用

蜀兒郎串串香加盟簡(jiǎn)介

一串一世界，燙出一份美味

蜀兒郎已在成都擁有7家直營(yíng)門店，以及分布在全國各地的287家連鎖門店（截止2018年11月30日），獲得《中國十佳串串香》、《中國十佳特色火鍋》、《四川紅火鍋大獎(jiǎng)》、《改革開放40周年四川火鍋杰出企業(yè)獎(jiǎng)》，在“成都味蕾風(fēng)云榜”以及“四川電視臺(tái)推薦美食”等美食推薦類節(jié)目里榜上有名，經(jīng)營(yíng)前景被業(yè)界一致看好。依借成功的餐飲模式，以及強(qiáng)大的品牌號(hào)召力，“蜀兒郎”三個(gè)字成為了“四川優(yōu)秀火鍋品牌”、“最具投資價(jià)值品牌”、“世界川菜創(chuàng)新品牌”的代表。

一方水土，成就一方美食

成都蜀兒郎餐飲管理有限公司在承襲麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的底料和特色干碟。此外，結(jié)合成都食客口味，將兩地美食精華融匯一身，匠心獨(dú)具地推出腰片、脆肚、龍須、君把、嫩牛肉等特色菜品，并由服務(wù)員為客戶親手燙制，保證菜品口味地道正宗。蜀兒郎這兩大創(chuàng)舉，將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌，展示在追求美食享受的消費(fèi)者面前，使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚(yáng)。

用技藝弘揚(yáng)美食，用服務(wù)傳遞快樂

成都蜀兒郎餐飲管理有限公司定期為員工提供專業(yè)培訓(xùn)，不斷全方位提高員工職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技能，讓消費(fèi)者在享受實(shí)惠美味的同時(shí)，得到細(xì)致貼心的高品質(zhì)服務(wù)，將蜀兒郎優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的形象植根于食客心中。

蜀兒郎串串香品牌歷程

2005年蜀兒郎鮮牛肉串串香第一家店（石人小區(qū)店）正式營(yíng)業(yè)；

2007年蜀兒郎鮮牛肉串串香蜀漢路店正式營(yíng)業(yè)； 

2008年蜀兒郎鮮牛肉串串香解放北路店正式營(yíng)業(yè)；

2009年蜀兒郎鮮牛肉串串香金沙店正式營(yíng)業(yè)；

2010年蜀兒郎鮮牛肉串串香榮獲四川十大串串香火鍋；

2011年蜀兒郎鮮牛肉串串香果堰店正式營(yíng)業(yè)；

2012年蜀兒郎鮮牛肉串串香成為四川餐飲協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)單位；

2013年蜀兒郎鮮牛肉串串香武侯店正式營(yíng)業(yè)；  

2014年，蜀兒郎鮮牛肉串串香都江堰店正式營(yíng)業(yè)；

2017年，成都蜀兒郎餐飲管理有限公司正式成立；                 

2018年蜀兒郎鮮牛肉串串香全國第137家加盟店開業(yè)。

蜀兒郎串串香品牌文化

公司自成立以來，立足于特色餐飲行業(yè)，秉承重品質(zhì)、抓服務(wù)、塑形象以回報(bào)社會(huì)的理念，從選擇原材料開始就嚴(yán)格把關(guān)，供應(yīng)商全部具備國家QS標(biāo)準(zhǔn)，原料綠色健康，生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部執(zhí)行國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品經(jīng)實(shí)驗(yàn)室反復(fù)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后由公司統(tǒng)一配送到各加盟店，規(guī)范了各店的質(zhì)量和口味，真正實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化運(yùn)營(yíng)以后，成立了加盟連鎖中心、生產(chǎn)部、物流部等部門，形成統(tǒng)一的串串香加盟咨詢、串串香底料生產(chǎn)和物流配送體系。

以一種方式詮釋多樣食材

一串一世界，燙出一份美味

用一道菜映出一座城

將成都的“味”與“韻”傳遞給每一位食客

蜀兒郎串串香企業(yè)榮譽(yù)

麻辣為主、多為并存；講究調(diào)味、善于變化；注重用湯、崇尚自然；餐飲合一、隨心所欲；一年四季、老少皆宜；

蜀兒郎鮮牛肉串串深受大家喜愛多次榮獲全國火鍋連鎖十佳品牌，全國特色餐飲名店，四川特色餐飲品牌等

蜀兒郎串串香特色菜品

蜀兒郎串串香營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

2、牛肉含維生素B6。蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

3、牛肉含肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)。鉀是運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。

菠菜

又稱赤根菜，菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中胡蘿卜素的含量很高，維生素K含量是綠葉植物中最高的。此外，由于菠菜中含有大量的鐵，對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。另外，菠菜中的葉綠素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要的保護(hù)作用；

甘藍(lán)

健脾養(yǎng)胃、緩急止痛，能輔助治療上腹部脹滿疼痛、嗜睡等。甘藍(lán)含有豐富的維生素A，并含有維生素K、維生素U等抗?jié)兾镔|(zhì)，故冬季常食用甘藍(lán)，對(duì)胃及十二指腸潰瘍有較好的輔助治療作用；

蘿卜纓

蘿卜的葉子也叫蘿卜纓，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材。蘿卜纓每克含鈣毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位。

蜀兒郎串串香開店建議

核心菜品免費(fèi)、其他菜品收費(fèi)

這個(gè)模式其實(shí)目前有很多做火鍋和串串的都在用，也就是所謂的鍋底免費(fèi)，菜品收費(fèi)。還有很多賣炒菜米飯的，打著米飯管飽的旗號(hào)，其實(shí)也是核心產(chǎn)品免費(fèi)，菜品收費(fèi)。這種模式會(huì)給人一種占便宜的感覺，如果用好了就能起到促進(jìn)生意的作用。

免費(fèi)菜品帶動(dòng)收費(fèi)菜品

從店里選兩樣利潤(rùn)大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般涼菜較多，讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。

幸運(yùn)顧客可以免單

比如在店里每天抽取幸運(yùn)座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費(fèi)贈(zèng)品的優(yōu)惠；再比如每天制定一個(gè)幸運(yùn)單號(hào)，點(diǎn)到這個(gè)單號(hào)的顧客也可享受免單或者免費(fèi)贈(zèng)品的優(yōu)惠；再比如每天前多少名顧客可享受相應(yīng)的優(yōu)惠。

串串店鍋底味

串串店最具吸引人的是串串的味，所以說鍋底很重要。那么毫無餐飲經(jīng)驗(yàn)的我們?cè)撛趺礃觼斫鉀Q鍋底問題。

把各個(gè)鍋底的配方寫清楚，每次多準(zhǔn)備幾種，召集各位親朋好友來試吃，選出一種和多種大家都認(rèn)為味道比較好的鍋底。再尋找一些食客和一些專業(yè)的吃貨來評(píng)選出上次親朋好友選址出的鍋底。這種方式較為繁瑣，但是可以算上自家的獨(dú)門鍋底。

開店選址問題

開串串店選擇地址的時(shí)候很重要，對(duì)于人流量的預(yù)估一定要非常的精確，小編自己開串串店的時(shí)候要專門在一些自己覺得位置還行的商鋪那里徘徊觀察，其實(shí)就是看一下具體的人流量有多少，同時(shí)調(diào)研周圍的消費(fèi)人群和消費(fèi)習(xí)慣。有些適合選址的地方往往已經(jīng)有一家或者是多家的串串店了，其實(shí)這并不是什么問題，其次選址小吃一條街，這些地方無論是競(jìng)爭(zhēng)力還是人流量都是非常大的，一些地方?jīng)]有串串店，連吃的店鋪都很少，你就要認(rèn)真的思考這個(gè)地方為什么沒有店鋪。

蜀兒郎串串香加盟優(yōu)勢(shì)

獨(dú)特底料

精熬秘制底料，符合國家QS認(rèn)證。

菜品優(yōu)勢(shì)

特色菜品，精選綠色健康食材。

特色支持

獨(dú)具一格的裝修風(fēng)格、特色餐具用品。

管理優(yōu)勢(shì)

健全完善的加盟工作流程，量身定制的加盟投資可行性方案，實(shí)時(shí)提供最全面的的服務(wù)。

裝修支持

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)量身打造，高性價(jià)比裝修方案的提供，標(biāo)準(zhǔn)化的裝修施工。

推廣支持

線上線下活動(dòng)、廣告，免費(fèi)設(shè)計(jì)推廣。

盈利支持

原材料統(tǒng)一采購、配送，省去中間環(huán)節(jié)，讓您利潤(rùn)最大化。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

標(biāo)準(zhǔn)的流程化操作，精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)化管理，耐心的技術(shù)指導(dǎo)。

扶助支持

開業(yè)成功后，總部專人定期巡回指導(dǎo)。

蜀兒郎串串香加盟流程

加盟咨詢

通過網(wǎng)絡(luò)、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進(jìn)行詳談。如有需要，公司可安排去實(shí)體店和公司工廠廠區(qū)進(jìn)行考察。

加盟申請(qǐng)

加盟商通過公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請(qǐng)表，也可在公司招商部現(xiàn)場(chǎng)填寫。

申請(qǐng)審核

公司總部對(duì)加盟商的申請(qǐng)表進(jìn)行評(píng)估審核，確認(rèn)加盟商的加盟資格。

合同簽訂

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無誤，經(jīng)友好協(xié)商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關(guān)費(fèi)用。

蜀兒郎串串香市場(chǎng)分析

總部定期對(duì)加盟店進(jìn)行店鋪巡查，監(jiān)督公司各項(xiàng)政策在加盟店的執(zhí)行情況，監(jiān)督指導(dǎo)加盟店的銷售，并根據(jù)市場(chǎng)狀況，提供科學(xué)有效的促銷方案。

選址指導(dǎo)

加盟商將預(yù)選出的店鋪交給公司進(jìn)行評(píng)估，公司分析后提出建議供加盟商參考。

店鋪裝修指導(dǎo)

公司設(shè)計(jì)出裝修方案，進(jìn)行裝修。

管理及技術(shù)培訓(xùn)

加盟商裝修時(shí)就要開始招聘員工，并根據(jù)公司安排在開業(yè)前兩周到總部或者就近店鋪店進(jìn)行管理及技術(shù)培訓(xùn)。

直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)

加盟商在管理及技術(shù)培訓(xùn)完成后，公司將安排現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)操作機(jī)會(huì)。

開業(yè)指導(dǎo)

加盟店開業(yè)時(shí)，總部派專業(yè)人員到店協(xié)助加盟店開業(yè)，組織開業(yè)活動(dòng)。

原材料配送

總部根據(jù)加盟店桌子數(shù)量，店面大小制定原物料訂貨數(shù)量。并在開業(yè)前配送到當(dāng)?shù)亍?/p> 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

加盟店開業(yè)后由總部提供店鋪運(yùn)營(yíng)、管理等綜合指導(dǎo)。保障加盟商持續(xù)盈利。

蜀兒郎串串香加盟要求

一、具有合法經(jīng)營(yíng)資格的法人、自然人或其他組織。如合伙人經(jīng)營(yíng)，需明晰股權(quán)比例和職權(quán)；

二、有積極的從業(yè)態(tài)度，有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德，具有致力于餐飲事業(yè)的開拓魄力和良好的堅(jiān)持信念。

三、要有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、投資能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。希望擁有一份收益長(zhǎng)久穩(wěn)定的市場(chǎng)，愿與公司建立長(zhǎng)久合作伙伴關(guān)系，共同做大做強(qiáng)市場(chǎng)。

四、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，如在異地開店需對(duì)所在地先進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。選擇周圍商圈成熟，適合做餐飲，水電氣條件具備的店面。原則上不低于100平米（特殊情況除外）。

五、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化及品牌價(jià)值。對(duì)品牌充滿信心，有與公司共同發(fā)展的強(qiáng)烈愿望。

蜀兒郎串串香店鋪展示